Quiche

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Difficulty
facile
Meal course
plat principal
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20 g
beurre
200 g
lard
1
poivre
1
sel
2 c à Soupe
crème
100 g
fromage rapé
1/2 l
lait
3
oeuf(s)
1
pâte(s) brisée(s)
20 g beurre200 g lard1 poivre1 sel2 c à Soupe crème100 g fromage rapé1/2 l lait3 oeuf(s)1 pâte(s) brisée(s)
Quiche

Faire une Pâte brisée

  1. Piquer la pâte brisée avec une fourchette dans le moule
  2. Dans un saladier casser 3 œufs, mélanger ½ l de lait, du fromage râpé, un peu de crème, sel, poivre
  3. Faire revenir des morceaux de lard doucement à la poêle dans du beurre
  4. Placer les morceaux de lard sur la pâte et verser le mélange
  5. Mettre au four 210°C pendant 35 à 40 minutes

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