- Difficulté
- moyenne
- Type de plat
- plat principal
Astuce : à faire au choix avec de la semoule ou de la polenta (Même base de recette)
- Mettre sur le feu le lait + sel + beurre
- A ébullition ajouter la semoule et cuire 3 minutes
- Hors du feu ajouter l'œuf + fromage râpé
- Étaler sur 2 doigts d’épaisseur (sur une plaque). Laisser refroidir
- Couper en carrés, les disposer sur le plat (beurré) en les faisant chevaucher
- Saupoudrer de gruyère
- Mettre 20 minutes au four
- Servir avec une salade
Gnocchis de semoule.. ou polenta avec la même base de recette
Merci. J’ajoute les variantes