- Difficulty
- moyenne
- Meal course
- dessert
- Posted by
- Posted on
- 25 septembre 2019
- 250 g
- sucre glace
- 1 blanc(s)
- oeuf(s)
- 125 g
- fruit(s) confit(s)
- Tourner le sucre glace avec le blanc (jusqu’à presque transparent)
- Etendre au pinceau ou avec une lame de couteau cette glace
- Décorer de fruits confits
- Faire sécher à four très doux pendant quelques minutes
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