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Polenta aux fanes de radis
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Pommes dauphines
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Salade de pommes caramélisées
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Beignets d’épluchures de pommes
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Saucisse rougaille
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Gratin de poisson de Mamie
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Pachade au cantal entre-deux et au jambon d’Auvergne
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Tagliatelles de blettes et son pesto (Didier Crozat)
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