Filet de merlan au whisky

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Difficulty
facile
Serves
4 people
Meal course
plat principal
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3 c à Soupe
whisky
1
beurre
100 g
fromage rapé
4 filet
merlan(s)
1 tablette
crème
3 c à Soupe whisky1 beurre100 g fromage rapé4 filet merlan(s)1 tablette crème
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Filet de merlan au whisky
  1. Prendre le filet, le parsemer de râpé et de quelques noix de beurre. Plier en 2 le filet et le maintenir avec une pique (cure-dent)
  2. Mettre 10 minutes au four
  3. Faire chauffer le whisky (3 c à soupe). Mettre sur le poisson. Faire flamber
  4. Ajouter 1 pot de crème
  5. Mettre 10 minutes au four

One comment

  1. didier-crozat01 said on mai 9, 2020

    Astuce de Menou .. plier en deux les filets..

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