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Repas: accompagnement
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Terrine de tomates (Didier)
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Sauce Gérald pour accompagner certaines viandes ou poisson
facile
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Sauce bolognaise
facile
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Petits farcis de Provence assortis
moyenne
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Pâte feuilletée simplifiée (Michel Oliver)
difficile
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Flan salé
facile
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Fumet concentré avec arêtes et parures
moyenne
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Court-bouillon au lait et au citron
facile
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Fonds d’artichauts
facile
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Court-bouillon au vinaigre
facile
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