- Difficulté
- facile
- Type de plat
- entrée
- 1
- salade
- 100 g
- asperge(s)
- 200 g
- haricot(s) vert(s)
- 1
- vinaigre de Xeres
- 20 g
- beurre
- 1
- ris de veau
- Faire cuire ris de veau à la poêle avec du beurre et déglacer au vinaigre de Xérès
- Ajouter asperges, haricots verts et salade verte
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