- Cooking time
- 25 mins
- Difficulty
- moyenne
- Serves
- 4 people
- Meal course
- plat principal
- Posted by
- Posted on
- 28 novembre 2019
- 1
- farine
- 4
- ris de veau
- 1
- vinaigre
- 1
- sel
- Faire bouillir eau vinaigrée salée
- Y mettre les ris de veau à pocher 10 minutes
- Nettoyer les ris de veau, les couper en tranches de 2 à 3 cm
- Mettre dans farine et à la poêle avec du beurre pendant 1/4 d’heure
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