Purée de panais

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Difficulty
facile
Serves
6 people
Meal course
accompagnement
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1
sel
1
poivre
50 g
beurre
500 g
panais
1 sel1 poivre50 g beurre500 g panais
Purée de panais
  1. Eplucher et laver les panais
    1551
  2. Les couper en dés puis les faire cuire à l'eau bouillante salée 15 min environ
    1557
  3. Passer au presse-purée ou mixer en ajoutant l'eau de cuisson, du sel et du poivre. Ajouter le beurre et bien mélanger
    1558
  4. Servir aussitôt
    1559

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