- Sur une tôle à tarte mettre du papier alu. Y mettre les poivrons rouges
- Mettre sous le grill. Retourner, faire griller
- Sortir du four, recouvrir de papier journal pour bien faire suer, puis peler
- Couper en lanières, mettre ail + vinaigre
Poivrons rouges en salade
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