- Difficulty
- moyenne
- Meal course
- plat principal
- Posted by
- Posted on
- 10 décembre 2019
- 300 g
- gambas
- 300 g
- langoustine(s)
- 500 g
- poissons
- 1
- safran
- 4
- tomate(s)
- 3
- oignon(s)
- 2
- poivron(s)
- 300 g
- calamar(s)
- 1 kg
- riz
- 1
- huile
- Au barbecue : mettre huile, y jeter le riz, tourner, ajouter calamars, poivrons, tomates, oignons, safran. Laisser 20 minutes
- Ajouter le poisson (lotte, congre) 5 minutes après le riz
- A la fin, laisser gonfler 5 minutes hors du feu
- Ajouter les langoustines et les gambas, cuites au court bouillon
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