- Difficulty
- facile
- Meal course
- accompagnement
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- 28 janvier 2022
- 125 g
- graines de moutarde
- 90 ml
- vinaigre de cidre
- 145 ml
- eau de source
- 50 ml
- huile neutre
- 70 g
- miel
- 100 g
- farine semi-complète
- 1 c à café
- sel
- 1/2 c à café
- Curcuma
Pour 2 pots
- Faire tremper les graines dans le vinaigre une nuit
- Le lendemain, mixer les graines avec le reste de vinaigre et l'eau
- Ajouter ensuite l'huile, le miel, la farine et les épices
- Astuce de Didier : Personnellement, j'ai mixé de façon à garder quelques grains, façon "moutarde à l'ancienne"
- Pour finir, mettre en pot et recouvrir le dessus d'huile pour la conservation
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