Granité au champagne

Dans une terrine mettre le sucre, le champagne, je jus de citron (pour 10 coupes, 400 g de sucre en morceaux, 4 dl d’eau fraiche, 4 dl de champagne, le jus d’un citron)

Laisser macérer 1 h avant de mettre dans le freezer

Passer au blender pour faire le granité

Verser dans les coupes

Arroser avec le champagne (1/2 bouteille)