Crème patissière blanc d’oeufs

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Difficulty
facile
Meal course
dessert
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25 g
farine
2 blanc(s)
oeuf(s)
2 jaune(s)
oeuf(s)
80 g
sucre
1/4 l
lait
1/2 sachet(s)
sucre vanillé
25 g farine2 blanc(s) oeuf(s)2 jaune(s) oeuf(s)80 g sucre1/4 l lait1/2 sachet(s) sucre vanillé
Crème patissière blanc d’oeufs
  1. Mélanger jaunes et sucre
  2. Ajouter la farine
  3. Faire bouillir le lait
  4. Mélanger le tout
  5. Faire cuire 2-3 bouillons
  6. Après refroidissement ajouter les blancs d’œufs en neige

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