- Difficulté
- moyenne
- Couverts
- 6 personnes
- Type de plat
- entrée
- 200 g
- cabillaud
- 100 g
- crème fraiche
- 2
- échalote(s)
- 1/2
- citron(s)
- 4 feuille(s)
- estragon
- Mixer 200 g de cabillaud poché, 100 g de crème fraiche, 2 échalotes, quelques feuilles d’estragon, ½ jus de citron
- Farcir les tomates
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