Paella au poisson (Janine Prouteau)

No votes yet.
Please wait...
Difficulté
moyenne
Type de plat
plat principal
300 g
gambas
300 g
langoustine(s)
500 g
poissons
1
safran
4
tomate(s)
3
oignon(s)
2
poivron(s)
300 g
calamar(s)
1 kg
riz
1
huile
Paella au poisson (Janine Prouteau)
  1. Au barbecue : mettre huile, y jeter le riz, tourner, ajouter calamars, poivrons, tomates, oignons, safran. Laisser 20 minutes
  2. Ajouter le poisson (lotte, congre) 5 minutes après le riz
  3. A la fin, laisser gonfler 5 minutes hors du feu
  4. Ajouter les langoustines et les gambas, cuites au court bouillon

Pas encore de commentaires, soyez le premier!

Vous devez être connecté pour laisser un commentaire