Court-bouillon au lait et au citron

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Difficulty
facile
Meal course
accompagnement
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1
lait
1
citron(s)
1
eau
1
sel
1 lait1 citron(s)1 eau1 sel
Court-bouillon au lait et au citron
  1. Peler le citron et enlever la peau blanche amère, le couper en fines rondelles et ôter les pépins
  2. Ajouter ces tranches à un mélange composé d’une part de lait pour 4 parts d’eau salée
  3. Inutile de faire cuire ce court-bouillon avant d’y plonger le poisson

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