Beurre blanc

Rating: 2.5/5. From 2 votes.
Please wait...
Cooking time
15 mins
Difficulty
facile
Meal course
accompagnement
Posted by
Posted on
3
échalote(s)
250 g
beurre
1
citron(s)
1 pincée(s)
sel
1 pincée(s)
poivre
3 échalote(s)250 g beurre1 citron(s)1 pincée(s) sel1 pincée(s) poivre
Beurre blanc
  1. Eplucher des échalotes, les hacher
  2. Les faire revenir dans du beurre doucement
  3. incorporer un jus de citron
  4. Mettre dans un bain-marie
  5. Incorporer du beurre petit à petit tout en mélangeant.
  6. Saler, poivrer

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.