- Sortir le beurre du frigo pour qu'il soit facile à travailler
- Le couper en petits morceaux
- Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre, puis la farine
- Ajouter un oeuf à la fin
- Faire une boule
- Laisser reposer une heure au frigo avant de rouler la pâte (si la pate colle, rajouter un peu de farine en la roulant)
Beurre +sucre.. puis farine +œufs ( pour une recette à la main)
Merci Didier. C’est corrigé