- Preparation time
- 10 mins
- Cooking time
- 75 mins
- Difficulty
- facile
- Serves
- 4 people
- Meal course
- plat principal
- Posted by
- Posted on
- 30 août 2019
A servir avec un Bourgogne
- Râper zeste d’orange et le malaxer avec un morceau de beurre et l’introduire dans la volaille
- Déglacer le jus du canard avec 2 jus d’orange.
- Mettre le four à 180°c. Enfourner à four froid
- Sur le plat de service disposer des ½ tranches d’orange épluchées mais non cuites.
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