- Cooking time
- 35 mins
- Difficulty
- facile
- Meal course
- dessert
- Posted by
- Posted on
- 16 mai 2020
- 1
- citron bio ou non traité
- 1 sachet(s)
- levure
- 100 g
- farine
- 125 g
- sucre semoule
- 3
- oeuf(s)
- 500 g
- fromage blanc
- Mélanger dans un bol le fromage blanc, les œufs entiers, le sucre, la farine, la levure chimique
- Râper le citron et incorporer les zestes
- Verser dans un moule à gâteau ou un moule à cake beurré
- Cuire au bain marie au four à 170 °C pendant 30 à 40 min selon son four (Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson)
- Astuce : on peut mettre au fond du moule des brisures de gâteau sec ou brioche, pour devenir un cheesecake...
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