- Difficulty
- facile
- Serves
- 6 people
- Meal course
- plat principal
- Posted by
- Posted on
- 13 avril 2020
- 250 g
- farine
- 125 g
- comté
- 2
- oeuf(s)
- 1 poignée(s)
- épinard(s)
A faire avec des épinards frais ou du persil, des fanes de légumes, orties,…
- Passer au hachoir à viande "grille fine" le comté et les épinards (ou râper le fromage avec une râpe à légumes (pour les carottes râpées))
- Mixer les épinards et les œufs ensemble
- Disposer la farine dans un robot ou sur un plan de travail. Incorporer le fromage et les œufs en même temps. Et faire une pâte comme une pâte classique
- Attention : Pas de sel ( le fromage est salé)
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